เครื่องตีวิปครีม ปาติซิเย่ ตู้เย็น blast freezer เครื่องรีดเส้นพาสต้าแบบมือหมุนรุ่นเล็ก เครื่องฉีดไส้ เครื่องตีไส้/เครื่องตีไข่ เครื่องฉีดไส้ เครื่องตีไส้/เครื่องตีไข่ ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วลงลงไป คนผสมจนเนื้อเนียน จากนั้นใส่ผงโกโก้ ตั้งไฟต่อให้ร้อนแล้วคนอีก เพราะมันเย็นเร็วมาก (ต้องรีบชุบรีบทำ พอมันเริ่มแห้งเราก็ตั้งไฟต่อได้ให้พอร้อนแล้วค่อยชุบต่อ) พอครบเวลานำแป้งมาคลึงด้วยไม้นวด... https://www.mkunigroup.com/product/rondo-compas-40